Sådan tilbereder du din håndskårne laks
En film fra produktion til bordet!
8-trins vejledning:
1. Opbevar nigiri-skiver ved mindst -18 °C i op til 3 måneder for at sikre den bedste kvalitet. (Produktet har en holdbarhed på 12 måneder, når det opbevares ved mindst -18 °C)
2. Lad produktet tø op natten over i køleskabet ved højst 4 °C. Produktet må IKKE fryses ned igen efter optøning.
3. Næste dag vil nigiri-skiverne være helt optøede. Åbn pakken med en saks.
4. Fjern plastlommen fra den grå bakke.
5. Læg et absorberende håndklæde i en gastrobakke, og læg nigiri i bakken.
6. Dæk gastrobakken med husholdningsfilm og opbevar den i køleskabet ved mindst 4 °C i op til 2 dage.
7. Hver skive vejer 10 gram og måler ca. 3 cm x 6 cm.
8. Brug nigiri-skiverne til at forme ensartede nigiri.
1 kasse = 10 kg klar til brug
Det svarer til 4 hele fisk på 5/6 kg.
Spar tid og arbejde
Fjern tids- og arbejdsomkostningerne ved tilberedning af laks helt fra dit budget.
Nem rengøring og oprydning
Ingen fiskeaffald i køkkenet og ingen styroporæsker, der skal smides ud.
Altid på lager
Så slipper du aldrig for laks – tag den ud og tø den op, når du har brug for den.
Undgå spild
Få fuld kontrol over forbruget ved kun at optø den mængde, du har brug for.